地界古树茶属于高档茶品,因为它生长周期长、采摘量有限、产地主要在云南、福建、广东、台湾等地。制作工艺复杂,设备昂贵,制作难度高,茶厂会根据不同茶叶品种、等级和风味来制作独特的古树茶,售价高于普通茶叶。
地界古树茶属于什么档次
冰岛共有五寨,主要分布于东半山:(坝歪寨、糯伍寨);西半山:(冰岛寨、地界寨、南迫寨)。
“地界”老寨位如其名,整个村落处于勐库茶区大雪山主脉的山脊上,所以成了著名的“界”村,形成“一地三界”的特色。
若要讲冰岛五寨最难行至的村寨莫过于接近原始森林地界寨。地界村寨是隶属于冰岛辖区的一个小村寨,这里是拉祜族的世居地,拉祜族叫“戈娃”(意为“神灵居住的林子”)。其地理环境植被葱郁、地质肥沃、古树成林。
绿色无污染的生态环境,自然造就了地界古树茶杰出的品质。地界茶条索肥壮厚实,光泽油润、多为黑条白芽,芽叶上茸毫凸显,整体均匀如一。
冰岛地界古树茶,是一款极其珍贵的茶叶。它产自中国云南省普洱市的冰岛地界茶区,这里海拔高达2000米以上,气候温和湿润,日照充足,是茶叶生长的绝佳环境。冰岛地界古树茶的茶树树龄超过百年,生长在高山深处,采摘的茶叶饱满肥厚,香气浓郁,口感醇厚,富有强烈的陈香。
地界普洱茶特点:
干茶条索肥大,墨绿,显豪;醒茶后闻杯,花香蜜香袭人,杯底留香强;茶汤清冽,明黄透亮;入口较柔和,微苦几乎无涩,回甘生津很快,茶汤粘稠,饱满感非常好,茶气比较足;数杯后满口甘甜,舌尖、舌根部两侧最为突出;舌头底部生津不断,齿面滑润。
对比冰岛老寨,地界的香型更加接近,但是回甘没有冰岛快,冰糖甜没有那么明显。